全省收購交流討論

全球威士忌領導品牌Johnnie Walker此次限量推出典藏精選組，精選旗下四支酒款包括黑牌12年蘇格蘭威士忌、金牌珍藏蘇格蘭威士忌、鉑金牌18年蘇格蘭威士忌，以及藍牌蘇格蘭威士忌，四支一組、各200ml的精巧尺寸，並以精美的包裝呈現，極富收藏價值。即日起將於Johnnie Walker典藏精選組將於指定酒類專賣店與量販店限量販售，欲知更多詳情請洽服務專線：0800-030-588。

Johnnie Walker推出典藏精選組，當中包括黑牌12年蘇格蘭威士忌、金牌珍藏蘇格蘭威士忌、鉑金牌18年蘇格蘭威士忌，以及藍牌蘇格蘭威士忌，各200ml。(NTD. 2,700)

老酒將

   隸屬LVMH集團旗下的Moët Hennessy酩悅軒尼詩這次帶來的2014年新春禮盒，從威士忌、干邑白蘭地，乃至於紅白酒與香檳一應俱全之外，禮盒包裝承襲集團的時尚氣息與設計感，不管是艷紅色的軒尼詩V.S.O.P限量瓶身或者是格蘭傑的雙杯組禮盒，送禮自飲皆相宜。

Hennessy全系列禮盒

干邑白蘭地領導品牌Hennessy軒尼詩早先推出的「軒尼詩X.O 2014珍藏版」，是由英國當代知名設計師Tom Dixon設計，經典瓶身造型之餘又是極具現代風格的藝術品；瓶身內盛裝的軒尼詩X.O混合超過100種生命之水、並陳放超過6年以上，富饒層次的醇潤口感帶來尊貴不凡體驗。

軒尼詩V.S.O.P 繼本月發表2014限量特別版後，這次特地選在2013年終、2014新年到來之際，於台北101購物中心前打造「霓光紅裝立體無限鏡室」，透過上千個紅色LED燈泡組合而成的體驗空間，呼應全新軒尼詩V.S.O.P 2014限量版的霓光紅裝。此外，現場更有吧台提供四款軒尼詩V.S.O.P經典調酒，並貼心地增加一款Hennessy Hot Toddy (軒尼詩熱特調)，消費者可進去兌換一杯調酒飲用，寒冬中帶來份外溫暖。

軒尼詩V.S.O.P 2014珍藏版 霓光紅裝立體無限鏡室體驗空間，自即日起至2014年1月19日止，每日開放時間17:00至22:00，每週六20:00至22:00更邀請DJ於現場熱力演出，參與體驗的消費者，不但可享受特調佳釀，將現場照片上傳至facebook更有機會獲得一瓶軒尼詩V.S.O.P 2014珍藏版。消費者經過時不妨停下腳步來上一杯軒尼詩V.S.O.P特調，並拍張照留下紀念吧！

(轉貼自U-car論壇)

酒類危害性 三倍於古柯鹼
〔編譯魏國金／綜合倫敦一日外電報導〕一項新研究宣稱，酒的危害性更甚於海洛因、快克古柯鹼等非法毒品。酒對個人身體、人際關係與整體社會的傷害程度，三倍於古柯鹼與菸草。

這項由英國犯罪與正義研究中心贊助進行的研究指出，對個人而言，海洛因、快克古柯鹼與甲基安非他命最致命，若考量較廣的社會效應，酒、海洛因與快克古柯鹼最「毒」，整體而言，酒精危害性最高，其次是海洛因與快克古柯鹼，大麻、迷幻藥的危害性較小，而迷幻藥的傷害性約為酒精的八分之一。

主持這份研究的英國毒品獨立科學委員會前主席納特說，研究發現顯示「積極鎖定酒精傷害是確切、必要的公衛策略」。該研究一日發表在刺胳針醫學期刊。

 
文章轉貼自www.u-car.com.tw

干邑白蘭地代表品牌Hennessy軒尼詩推出的X.O年度珍藏版，是許多酒饕們爭相收

藏的目標，而今年中軒尼詩才在臺推出以「岩石」為設計靈感的X.O第六代珍藏版

1.看色澤
                        葡萄酒的顏色分很多種，紅色、深紅色、橘紅色、紅棕色…等等，越年輕的葡萄酒偏紫紅色，而陳年的越久，葡萄酒的中央會微微泛橘，呈現自然漸層的美感，使用白色餐巾紙放在杯子後方，仔細看葡萄酒的色澤，即能清楚看出葡萄酒的色澤。

2.聞香味

酒基本上都帶有辣的口感，好酒入口即化、口齒生津；劣質酒辛辣麻嗆，灼傷口腔喉嚨，所以在此提供基本概念參考。

酒質
                        入口感到滑順，辣的味覺很快轉化為暖流，酒液會自己滑進食道內，感覺純淨自然舒適，進入食道骨壁不會感到刺激反胃，腸胃溫暖身體輕鬆愉稅，且不會造成心悸、頭痛。

香型

一、問：何謂假酒？
                        答：廣義假酒是指仿冒他廠的酒品，或使用其他酒精或者食用酒充來當他廠生產的酒品謀利販售，皆可稱假酒；而狹義來說若是用真的酒，如進口橡木桶裝威士忌來填充正廠酒品來販售，由於充瓶衛生及酒品安全難以掌控，且沒有通過國家衛生單位檢驗，稱為仿冒劣質酒，但這些通通是違法酒品。

二、問：假酒、仿冒酒對人體有害嗎？
                        答：基本上生產假酒的人目的是求財而非害人，只是早期知識不足，使用甲醇來調製時有所聞，近年來大多以食用酒精及劣質酒品來填裝，但因品管設備及生產都可能出錯，所以假酒還是不碰方為上策。

　　新浪財經訊 3月26日消息 茅臺個性化定製營銷有限公司副總經理蔡在鵬今日對新浪財經表示，現在這段時間應該說是白酒春節後的淡季，“但是茅臺定製酒好像還不存在這個淡季，有點兒淡季不淡的感覺。有很多消費者以及我們茅臺原有渠道的經銷商，甚至還有許多以前做其他白酒的經銷商都來跟我們談合作。”

　　越來越多的人開始喜歡收藏，各行各業各種物品都可能成為大家收藏的對象。這在當下成為一種流行的現象。有報導稱，4月20日，也就是谷雨節氣時，老名酒洋河將第一次舉辦封藏大典，隆重推出“夢之藍封壇酒”。訊息一出，隨即引起名酒收藏愛好者們的關注。與收藏其他物品不同的是，名酒的收藏才剛剛起步，但市場行情越來越火，以至於即將上市的洋河封藏酒似乎也成了“香餑餑”。那么，封藏酒為什么這么火？又該怎樣認知它的價值呢？

封藏之法古已有之

　　從這個角度看，封藏其實是中國傳統文化的一部分，白酒的封藏也不例外。在中國古代，從皇帝到百姓，無不熱衷於封藏酒，“酒是陳的香”這句俗語或正是起源於此。很久以前，我們的先輩就知道白酒需要儲藏陳放。這種民間的儲酒文化，儼然成為古代人們生活的本能。皇帝們更是舉辦隆重的封藏儀式，並打造專屬儲酒基地，以此宣揚皇權的神聖。　　關於封藏，其起始涵義可以理解為封閉收藏，歷史至少可以追溯到秦朝。《史記•封禪書》就有關於秦始皇封藏祝詞的記載。這種儀式影響到后世，尤其是佛教在建寺廟時，都會專門建地宮來封藏佛像經書。